TOP 5 - VINO

 

1. BAROLO

Il Barolo è un vino rosso proveniente dal Piemonte, in abbinamento sono consigliate carni rosse. Dal sapore asciutto, pieno, robusto, ma anche vellutato; ha una gradazione di circa 13° e richiede almeno 3 anni di invecchiamento.

Il Barolo è uno dei vini italiani più famosi, apprezzati e conosciuti in tutto il mondo. Viene prodotto secondo un metodo che unisce tradizione e sapienza antiche, non a caso è considerato "il re dei vini".

2. BRUNELLO DI MONTALCINO

Il Brunello di Montalcino è un vino a vista limpido, brillante, di colore granato vivace, con un profumo intenso, persistente, ampio ed etereo. Si riconoscono sentori di sottobosco, legno aromatico, piccoli frutti e leggera vaniglia. Al gusto il vino ha corpo elegante ed armonico, è asciutto e ha una lunga persistenza aromatica.

3. CHIANTI

Vino toscano DOCG, il Chianti è uno dei più nobili al mondo e prende il suo nome dalla terra da cui nasce. Si distingue per il suo colore rubino brillante, tendente al granato con l'invecchiamento e per l'odore profondamente vinoso. Dal gusto sapido e tendente con il tempo al morbido vellutato, il Chianti deve essere invecchiato di almeno 11 mesi e deve avere la gradazione di almeno 12°.

4. DOM PERIGNON

Inizialmente si presenta caloroso, dorato, scintillante, ma al respiro, lo zafferano diventa più grigio e iodato. L'involucro si sprigiona all'istante in tutta la sua maestosità, energico e sensuale, sempre concentrato sulle note fruttate. Con una sconvolgente similitudine tra naso e bocca, il Dom Perignon pian piano diventa più grave e profondo. Il sapore è nell'insieme raffinato, salino e con deboli accenti di liquirizia.

5. MOET IMPERIAL

Creato nel 1869, il Moet Imperial rappresenta lo stile Moët & Chandon per il gusto brillantemente fruttato, il palato seducente e l'elegante maturità. Si caratterizza per un colore giallo paglierino con riflessi dorati e venature verdi. Esso racchiude al suo interno 3 caratteristiche: la corposità del Pinot Nero, la morbidezza del Pinot Meunier e la raffinatezza dello Chardonnay.

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