
TOP 5 - BIRRA
1.HEINEKEN

E' una birra bionda olandese, nata ad Amsterdam nel 1864. Al centro del successo di Heineken si trovano ingredienti puri e naturali: orzo maltato, acqua e un altro semplice ma fondamentale ingrediente chiamato Lievito-A. L'esclusivo Lievito-A di Heineken è responsabile del ricco gusto equilibrato e delle leggere note fruttate che hanno contraddistinto ogni singola Heineken sin dal 19º secolo.
2. TENNENT'S

La storia della famiglia Tennent nel settore della birra nasce nel 1556 a Glasgow, in Scozia, ma la produzione a fini commerciai iniziò solo nel 1740. La ricetta di questa birra divenuta molto popolare è sempre fedele all'originale, con ingredienti semplici: autentico malto d'orzo, pregiato luppolo, lievito tradizionale e pura acqua della Highlands.
3. CERES

Ceres birra di origine danese, in particolare da Aarhus. Il nome fu scelto dal fondatore nel 1856 per onorare la dea della fertilità Cerere. Ci sono diverse tipologie di birra Ceres, ma una delle più vendute è la Strong Ale, la cui gradazione alcolica è del 7,7%. La Ceres Strong Ale è una birra danese Strong Lager, doppio malto, a bassa fermentazione. Ha un colore giallo chiaro, un aroma forte e intenso di luppolo e frutta secca tostata, il gusto è maltato, deciso, con note fruttate e un retrogusto ricco di sapore e molto particolare.
4. PAULANER

Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, così rinominato nel 1999, è un birrificio fondato nel 1634 in Germania. Creata dai monaci
dell'ordine dei Minimi (detti in tedesco "paolani") da qui il nome della birra.
La Paulaner ha la caratteristica di essere una birra torbida naturale Infatti i lieviti la rendono ambrata e conferiscono riflessi tendenti al rosso al suo colore giallo paglierino. Questa birra va servita alla temperatura di 8/9° C, di solito nello weizenebeker (un tipo di bchicchiere). A tavola può essere abbinata tanto al pesce alla griglia che alle specialità più tipicamente bavaresi.
5. FRANZISKANER

Franziskaner una birra di frumento nata a Monaco di Baviera nel 1363. Il frate francescano rappresentato sull'etichetta fu disegnato dall'artista tedesco Ludwig Hohlwein nel 1935. Questa birra è caratterizzata da un colore torbido dovuto alla presenza di lievito rimasto in sospensione, ovvero non filtrato, la cui presenza contribuisce a donare il tipico sapore dolciastro. Il malto di frumento è sempre associato al malto d'orzo, nonostante siano presenti in quantità molto diverse. Rientra nella categoria delle Ale in quanto si tratta di birra ad alta fermentazione. Generalmente viene servita in un imponente bicchiere stretto e svasato verso l'alto, la cui funzione è sia di esaltare il colore nebuloso del corpo della birra, sia quello di formare e mantenere un cappello di schiuma particolarmente elevato.
